◆Cate隨手拍◆ 美食|生活|小旅行

正當2022年南部有那些餐廳獲選米其林話題正熱之際，我們四個女子居然預訂到了 長生29，正在浪頭上的高雄新科米其林餐廳。以‘’平凡中的不平凡“來形容長生29是最適合不過了，以台菜手路菜聞名、老式透天厝改建低調的位於巷弄內，沒有高調的外觀與裝潢，就如它們的菜色樸實却值得細細品味。帶著對 #雙腸煲仔飯 的雀躍期待，老闆用生米烹煮煲飯，白米粒粒分明，跟港式煲仔飯不同的是加上大量的蔥花，上頭打一顆生蛋，上桌後加上醬油快速攪拌頓時蔥花香氣四溢，雙腸肥瘦合宜又不會過鹹或硬，底部的鍋巴脆口，不負眾望的美味。菜色沒有精緻的擺盤，在這裡用餐就如回家吃家常菜般的自在氛圍，把家常菜做的讓人回味，滑嫩的白切雞、火候剛剛好的厚實煎土魠魚、涮嘴的竹筍炒蛋、連梗都脆口的清炒介藍、下飯的麻油鮮蚵，與古早味台菜經典魷魚螺肉燉湯，讓不太愛螺肉的我連喝了兩碗。

還有好多招牌手路菜，等著我們下次的相聚……(需提前預約，目前晚餐也有營業)。座位有限，避免錯過美食，要先記得預約唷!
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▲ 雙腸煲仔飯 香氣十足、肥瘦合宜的雙腸既不乾硬，嚼起來頗有香氣