飛花落院位於台中新社,是一間預約制無菜單懷石料理,從規劃至開幕歷時十年,於 2021 年 4 月 24 日正式開幕。從整地、建構,一磚一瓦磨出優雅而充滿日式禪風的環境,寬闊的庭院簡約雅緻,也將自然融入於景觀之中,於不同的季節與氣候有著不同的風貌,也讓創辦人實現了於山中美景「好好吃一頓飯」的心願。在這裡用餐,除了感受到餐廳主人的用心及注重細節,也能品嚐懷石料理,以量少、精緻、講究、融入自然為主軸、採用當季、在地食材烹調,並以精緻的陶器、瓷器、漆器盛裝,呈現出質感及儀式感,並與美景相伴相映的生活美學。

飛花落院擷取自杜甫的詩「息燕歸簷靜,飛花落院閒」,名字取的意境優雅,讓人不禁在腦海中勾勒出一幅山水畫,預約後歷經兩個月的等待終於起程,當車子駛入至遠離塵囂 ,高度約465 公尺的新社區,即開啟了感官與味覺之旅,這次預約的是春夏,御献立(夏季)午餐,從中午12點入院中至下午3:30左右離開,很幸運的從白雲萬里的晴空、午後雷陣雨落下的雨水滿荷,與飄起細雨間的詩意山嵐.......都經歷了一回,就像飛花落院十道料理,不急不徐一一呈現,味蕾滿足了,視覺也感到飽滿。

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過了端午時節,夏天就真的到來了,氣溫直飆至36度高溫的天氣,讓人想泡在冰塊池裡頭降溫.....,這時來份冰品是最直接的消暑配方。有別於傳統的大碗剉冰,高雄鼓山區鄰近駁二特區的「春田冰亭」除了多種冰品可供選擇,更是兼具「視覺美學」的特色冰品。

春田冰亭位於「哈瑪星貿易商大樓」的四樓,是前往西子灣的必經道路,也是舊打狗驛前街道的樞紐位置,原址前身為「春田館」為日治時期高雄驛站前的高級大旅館,如今於2017年重新修復保留建築原始樣貌 : 如洗石子建築外觀及建築結構、室內的磨石子地板、木造的門窗.....等,從一樓到四樓規劃不同的主題,充滿了懷舊及濃濃的日式風情,於2018年重新啟用,重新詮釋「高雄金融第一街」的歷史風華。

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過了用餐時間飢腸轆轆? 或是想來食物搭配幾杯酒的週末夜?
在台南永康巷弄內的Night Owl晚睡的人是個好選擇,看到可愛直白的店名,就知道它是間深夜食堂,以水泥牆與鐵皮浪板營造出輕工業風。

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在高雄如果想與朋友小喝一杯再來些串燒,已營業三年多的酒灑職人串燒絕對是許多人心目中排行的前幾名,也是口耳相傳的美食店家。除了招牌烤串燒、炸物、蒸蛋、湯、飯類....選項豐富,可以吃巧也可以吃飽,適合多人一起多點些品項分食,再來杯生啤酒,超適合夏天。

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某天突然想念起好久不見的吉比斯手工漢堡,據聞搬家到後驛站商圈之後已經好久沒吃了,前陣子終於被我用Google Map找到了。
吉比斯舊址在富國路商圈,之前想到就會騎過去吃頓早餐,招牌簡單醒目: 一個大圈圈就像一個大太陽、就像是說著"早餐就是要吃好吃飽有個好心情"

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古家海鮮是隱身在左營區巷弄內的海鮮台菜餐廳,自1997年在地經營至今,現今二代店致力注入新創意於台菜、將美學延伸到餐飲文化之中。

在2023年4月入選米其林推薦餐廳之前已經造訪過兩次,如今又為高雄的台菜再多了一個閃耀的星選項。生意本來就不錯的古家海鮮,目前訂位還不算太難,菜色選項多自三、四人小聚到大圓桌聚餐都很適合。店面以土耳其藍色調色系搭配古銅金色的裝潢設計,牆上掛上濃濃文青風的奈良美智畫作,與印象中的傳統台菜餐廳相比,多了點詼諧的輕鬆感。

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卡拿崙是位於台東金崙的排灣族部落,一個有天然溫泉的樸實小鎮。這次的鐵道輕旅,就是由藍天、白雲、大海、溫泉、貓咪、特色街景、美食與文創.....而交織出的一日解憂小旅行。                                                  

自兩年前背起背包,開啟了為期一周的東海岸鐵道之旅後,就愛上了這種放慢腳步的旅遊方式,比起駕車在旅程中有更多體會與驚喜。去過台東許多地方,卻獨獨缺了金崙,搭乘火車出站就可步行漫遊小鎮風光,很適合為期一天的輕旅行。這次訂到了新自強號,享受新穎的車廂與快速便捷,沿途上欣賞著窗外飛馳而過的碧海藍天,是駕車旅遊所沒有的輕鬆,從高雄出發不到兩個小時就可以抵達。平日的早上的乘客大多是結伴一起出遊的長輩,還訂了火車便當享用,非常歡樂。(備註: 新自強號不接受一卡通、悠遊卡...等方式搭乘,補票會有罰款,記得行前要先購票唷)。

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七星山主峰高度1120公尺為台北最高峰,登高可360度眺望台北市,因此有「登七星而小台北」一說。
多年間來來去去台北無論是工作久住、短期停留,即使上了陽明山卻一直沒去過七星山,趁著清明連假返北掃墓與友人約健走,既然已經決定要登台北最高的七星山,當然直接挑戰小百岳之一的七星山主峰。

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說到高雄市難訂的餐廳,國秀食堂沒有前三,絕對也有前五,讓各方吃貨及食客們難訂到感到懷疑人生,目前只接受網路訂位的國秀食堂 時段分三個區間: 17:30、19:30、21:30,用餐時間2小時,每人低消500元。內用空間只有一樓,L 型的座位約13個座位,可一邊享用美食一邊看師傅們料理食物,也因座位有限而增加了訂位難度。國秀的menu有固定與變動的季節性菜色,桌上放置了手寫的固定meun,限定季節菜色就看當天牆上的黑板,有些餐點還有限量,另外斧飯螃蟹粥則要四人以上用餐,並且需提前預約。這次就很可惜沒吃到日本柑橘大福,因為每輪限定五個,那天的第一組點餐客人就幾乎點光了限額,所以如果晚一點入座點餐,極很有可能看著菜單興嘆,這樣....是不是就有藉口再訪吃一波囉? 

點餐後先上一人一盅用精美的蓋碗裝盛的招待鮮雞湯,清爽且甘甜帶著一點蔬果的香氣,還可以無限續清湯,熱雞湯與口味較重的燒烤及炸物是平衡的搭配,以湯代熱茶讓我連喝了三碗,如果沒有開車可以點酒類搭配餐點,其他飲品選擇是汽水與瓶裝茶。在等待餐點上桌的過程也沒閒著,一邊好奇的看著忙碌備餐的師傅與工作人員,一邊研究菜單與偷瞄隔壁鄰居點了什麼餐點。

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沿著海邊路往愛河方向前進,共生咖啡Symbiosis café 面對光榮碼頭是間招牌不太明顯、由鐵皮屋搭建的兩層樓咖啡館、內用位置也不多,卻是許多肉桂捲控及IG打卡熱門咖啡店,而身為草莓控的我則是衝著草莓特調 而到訪。當天陽光燦爛,店員安排我跟朋友坐在一樓的窗邊圓桌區,光線從窗景撒下在小圓桌上的光影很美,店內空間雖然不大,佈置小巧而精緻,以暖色調、藤椅、木製、插畫、植栽... 散發出帶著文青氣息的 Zakka風格。唯一的缺點是有點熱,另外因為是鐵皮屋建造隔音也比較不理想,客滿時顯得較吵雜。

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